דמיינו שאתם עומדים על קצה צוק המשקיף לים הכי יפה וכחול שתוכלו לדמיין, הרוח מלטפת את פניכם, והים נמתח ונמתח לאינסוף מתחתיכם. כאן, בנקודה הקסומה הזו ביפו, הקמנו את Yam – המקום שבו החלומות שלכם פוגשים את האופק. כשתחליפו טבעות מול גלי הים המתנפצים על החוף, או כשתרקדו באולם הזכוכית השקוף שלנו, כשהשמש שוקעת והאופק נצבע בגוונים של אש – תדעו שיצרתם זיכרונות שילוו אתכם לכל החיים.
את המוניטין של השף תומר אגאי כולם מכירים – המנות שלו הן יצירת אמנות לכל דבר ועניין, וחוויה שמעוררת את כל החושים. כל מנה שתומר מכין היא סיפור אהבה – לים, לאדמה, למסורת, למקום ולחדשנות. השף בוחר בעצמו את חומרי הגלם הטריים ביותר, מזקק טעמים, משחק בצבעים וטקסטורות, ומגיש לכם ולאורחים חוויה קולינרית שתהיה נושא לשיחה עוד זמן רב. כשתטעמו, תבינו.
ב Yam-תוכלו לארח כל סוג של אירוע, מחתונה אינטימית ועד למסיבה גדולה, מאירוע משפחתי ועד לכנס עסקי. רק זכרו – כשהאורחים שלכם יגיעו אל קצה הצוק ויראו את הים משתרע לפניהם עד קצה האופק, כנראה שתצטרכו להזכיר להם לנשום… ב Yam-תוכלו לחגוג עם עד 350 מהאנשים האהובים עליכם במרחב שהטבע והעיצוב חברו בו יחד ליצירת קסם, כך שכל פינה במקום מייצרת רגעים שתזכרו לנצח.