דמיינו שאתם עומדים על קצה צוק המשקיף לים הכי יפה וכחול שתוכלו לדמיין, הרוח מלטפת את פניכם, והים נמתח ונמתח לאינסוף מתחתיכם. כאן, בנקודה הקסומה הזו ביפו, הקמנו את Yam – המקום שבו החלומות שלכם פוגשים את האופק.
כשתחליפו טבעות מול גלי הים המתנפצים על החוף, או כשתרקדו באולם הזכוכית השקוף שלנו, כשהשמש שוקעת והאופק נצבע בגוונים של אש – תדעו שיצרתם זיכרונות שילוו אתכם לכל החיים.
את המוניטין של השף תומר אגאי כולם מכירים – המנות שלו הן יצירת אמנות לכל דבר ועניין, וחוויה שמעוררת את כל החושים.
כיועץ קולינרי, תומר מספק מתווה לערב בלתי נשכח, כשכל מנה היא סיפור אהבה, לים, לאדמה, למסורת, למקום ולחדשנות.על המטבח והקייטרינג מנצח השף ניצן שברון, שפעל כשף במסעדת המונא בירושלים וצבר מעל ל-17 שנות ניסיון בתחום האירוח והאוכל, בהן גם בישל ארוחות פרטיות ויצר תפריטים שמבוססים על חומרי גלם איכותיים ומקומיים, ששואבים השראה ממטבחים ים תיכוניים.יחד, תומר וניצן מייצרים שלם הגדול מסך חלקיו, ומעניקים לכם ולאורחים חוויה קולינרית שתהיה נושא לשיחה עוד זמן רב.
ב Yam-תוכלו לארח כל סוג של אירוע, מחתונה אינטימית ועד למסיבה גדולה, מאירוע משפחתי ועד לכנס עסקי. רק זכרו – כשהאורחים שלכם יגיעו אל קצה הצוק ויראו את הים משתרע לפניהם עד קצה האופק, כנראה שתצטרכו להזכיר להם לנשום… ב-Yam תחגגו במרחב שבו הטבע והעיצוב חברו יחד ליצירת קסם – מקום שבו כל פינה מספרת סיפור ומייצרת רגעים שתזכרו לנצח.